Depuis un an, Storia di Gusto propose des spécialités italiennes (pâtes fraiches, charcuteries, fromages, plats cuisinés, antipasti, épicerie fine, huiles d'olives, vins...) dans son magasin des Halles Chatelet à Orléans.   Storia di Gusto propose également une activité traiteur (préparation de buffets, plateaux repas) pour vos réunions, réceptions, diners...   Storia di Gusto propose une gamme de cadeaux d'entreprises autour de la gastronomie italienne   Enfin, depuis peu, vous pouvez acheter les produits d'épicerie fine italienne, les huiles d'olive et les vins en ligne sur www.storiadigusto.fr  

Une nouvelle blogueuse entrepreneuse nous est arrivée de Paris voila quelques jours, et elle construit actuellement son projet de Web TV économique...

Une belle initiative qu'il fallait saluer ici !

 
Au Hasard du Vin vous propose d'animer vos soirées en vous faisant (re)découvrir le Vin
A Orléans, dans le Loiret, et toute la France... Chaque évènement est l'occasion de s'intéresser au vin :

- Vous donnez un dîner chez vous, avec des amis ou en famille, nous vous proposons un apéritif aux senteurs de dégustation
- Vous organisez une réunion, un séminaire ou colloque, nous vous offrons un intervalle de plaisir gustatif et olfactif, avec des jeux oenophiles


Animation

 Découverte du Vin
Qu'est ce que le vin ? Quel en est le processus de fabrication ? Qu'est ce qu'un cépage ? Un terroir ? Autant de thèmes qui seront abordés pour vous familiariser et vous faire entrer dans la grande famille des passionnés d'oenologie.

Découverte d'une région
De région en région, nous égrainerons et effeuillerons les vignes pour dévoiler les
secrets de chaque vin.

Jeux oenophiles
Et bien sûr, parce que le vin est un plaisir, pourquoi ne pas jouer autour des vins,
des arômes, des saveurs... Tout est déjà prêt et n'attend plus que vous,
laissez vous tenter.

Accords mets & vins
Apprenons ensemble la merveilleuse magie du mariage verre / assiette...

Thémes

 La dégustation
Comment décoder une étiquette de bouteille ? Quelles sont les techniques pour déguster au mieux les vins ? Une session de jeux autour des arômes et des couleurs vous amènera à la découverte des vins.

L'oenologie
Vous découvrirez l'aspect technique de l'oenologie, que vous pourrez ensuite mettre en pratique pour une dégustation. Comprendre en quoi les différents raisins sont importants, avoir quelques indications de viticulture, pour mieux comprendre l'oenologie, etudier des différentes méthodes de vinification pour finir sur un regard sur les « maladies » du vin, leurs causes et leurs conséquences dans les goûts.

Vos accords mets & vins
Connaître les typicités de chaque vin, toutes régions confondues, avoir le meilleur service du vin : Comment décanter ? A quelle température servir mon vin ? Avec bien sûr des ateliers de mise en pratique, jeux autour des goûts...


Pour plus de renseignement  vous pouvez  voir le site www.auhasardduvin.com   et contacter Kathryne  au  06-89-53-42-29 ou par mail à kathryne@auhasardduvin.com

De plus , je peux  vous annoncer  que  Kathryne  agrémentera  notre  Prochaîne soirée  du Club Business ( bientôt le descriptif complet de la soirée sur notre blog) de quelques animations autour du vin  nti_bug_fck

Pour les salariés
Garantie de sécurité, puisqu’il dispose d’un contrat à durée indéterminée, et qu’il est lié à un groupe d’entreprises moins fragile que chacune de ses composantes pris isolément ;
Garantie de rémunération, puisque c’est aussi un volume de travail qui lui est garanti à temps partagé entre plusieurs entreprises (en moyenne deux/trois) ;
Garantie de disponibilité, puisque les plannings individuels sont stables ; l’emploi du temps professionnel typique du salarié de GE  est organisé sur l’année ou la semaine entre deux ou trois entreprises, qui se sont concertées au sein du GE : la personne peut organiser son temps privé (personnel, familial, social...) avec sérénité.

Pour les entreprises
L’avenir appartient à des fonctionnements d’entreprises en réseau. Le GE permet aux entreprises d’apprendre à coopérer, progressivement, à partir des ressources humaines. Sur le terrain, c’est  une dynamique de coopération qui est générée. Un chef d’entreprise ne peut embaucher une compétence « spécialisée » ou non, en temps plein, par manque de charge de travail. Il souhaite rendre son entreprise plus opérationnelle par une démarche qualité, l’introduction de nouveaux outils informatiques, la création d’une banque de données, l’utilisation d’un infographiste, le suivi d’une comptabilité et / ou d’un secrétariat, les conditions Hygiène Sécurité Environnement, le document unique, contrôle de gestion, un DRH pour le conseiller ….

Le « Groupement Des Employeurs Du Loiret », labellisé par la Direction Générale du Travail,  avec ses 80 entreprises adhérentes peut apporter une solution particulièrement fiable, efficace et moins onéreuse que d’autres solutions à la gestion de ce type de personnel saisonnier ou en temps partiel.

Par le biais du groupement, les entreprises trouveront régulièrement aux mêmes périodes le même personnel, ce qui leur accorde une rapidité d’adaptation à l’outil de travail que ne peut atteindre toute autre formule de gestion du personnel saisonnier ou en temps partiel.

Pour les institutionnels
Le fait que le GE soit construit et contrôlé par les entreprises, permet de réunir les conditions d’un dialogue social avec les partenaires sociaux et impulser une dynamique de l’emploi dans les territoires avec les partenaires institutionnels locaux (ANPE, ASSEDIC, Chambre de Commerce et d’industrie, Chambre des Métiers, élus…).

L’EVOLUTION DES GROUPEMENTS D’EMPLOYEURS DANS LE LOIRET

L’évolution positive du Groupement Des Employeurs du Loiret durant ces 5 années est due à l’intérêt du concept relié par un travail important de communication de quelques adhérents.
Malgré le profond travail de communication qui a été fait et les nombreux liens mis en place avec les chambres consulaires, les associations professionnelles et syndicales…, force est cependant de constater que ce dispositif demeure mal connu des entreprises et des salariés, les entreprises continuant de faire appel aux formes traditionnelles de travail temporaire.

Quand ce concept sera mieux perçu et, surtout, mieux pris en compte par les entreprises comme une formule « gagnant-gagnant », tant pour elles que pour les salariés, sur un plan social et économique, l’évolution de notre groupement devrait être encore plus rapide.

Ce constat est valable pour la plupart des groupements de la région Centre. Cette région a la chance d’avoir sur chacun de ses départements des groupements dynamiques. Pour information, en 2 ans, soit du 20 janvier 2005 au 10 octobre 2007, le nombre d’adhérents des groupements d’employeurs de la Région Centre est passé de 596 à 790 et celui des salariés de 395 à 500.

http://www.groupement-employeurs-loiret.fr/7.html

 

S'il y a une association professionnelle qui a bien compris ce qu'est le travail en réseau, c'est bien la Cosmetic Valley...

Celle-ci a été créée à l'initiative de Jean-Luc Ansel, dans le cadre du Comité de Développement de l'Eure et Loir il y a de nombreuses années, avec le soutien d'industriels tels que Guerlain. L'objectif était de créer un regroupement de compétences en utilisant le principe d'une filière verticale, allant du producteur de matières premières jusqu'à la société de packaging, en passant bien évidemment par les grands noms de la parfumerie et de la cosmétique, par des bureaux de conseil, etc...

Depuis environ un peu moins de deux ans (si mes souvenirs sont exacts) la Cosmetic Valley a été labellisée pôle de compétitivité, et a encore renforcé son travail en réseau, notamment dans les aspects "recherche et développement", puisqu'elle aide à la mise en place de projets collaboratifs privé / public pour la découverte et l'optimisation d'innovations scientifiques dans le domaine de la cosmétique. Un bon exemple en est le projet Virtual Skin Sensitisation qui a été mis en place dans ma société...

Rien de plus normal donc que de relayer ce podcast effectué par Olivier de Brabois...